ANGEL TRAMINER

Траминер 100%

Деликатен, бледожълт цвят с нежни отблясъци. Вино с много богат аромат, напомнящ бели и розови пролетни цветя и цитруси. Angel Traminer вълнува с ефирен вкус, приятна свежест и интензитет.
Винификация:
Охладеното грозде преминава през вибрационна маса за ръчен подбор на чепките. Ронкано гроздето се преглежда на лентова сортировъчна маса и постъпва в 3 куб. м. пневматична "инертис" преса където цели зърната се пресоват до 1, 2 Bar. Гроздовият сок се бистри и залага за алкохолна ферментация при температура от 12-15 ˚С. Избистряне и стабилизация.

Детайли

  • Година 2017
  • Сорт Траминер